Da horta ao prato para uma vida saudável

Líria Alves Muniz
Michele Yabuki das Dores
Rosana Nardi

Resumo:

A ideia do tema "Da Horta ao Prato para uma Vida Saudável" surgiu, quando uma Educadora Ambiental começou a desenvolver um trabalho de sustentabilidade com as crianças. Assim, seria interessante a sensibilização sobre a importância do Meio Ambiente, a interação das crianças com o mesmo, aprendendo hábitos alimentares saudáveis. A horta atendia essa necessidade, pois possibilitava a todos, não só a interação com o espaço escolar, mas também a interação entre os próprios envolvidos, transformando a paisagem escolar conforme a decisão comum. O projeto abrangeu todas as salas, nos períodos da manhã e tarde, sendo uma sala da fase 4 com 22 alunos, duas da fase 5 com 30 alunos, duas da fase 6 com 49 alunos e 20 alunos da Recreação do período da manhã, sendo um total de 121 alunos do Centro Municipal de Educação Infantil "José de Brito Castro", além de professores, funcionários de dentro e fora da escola e pais de alunos. O envolvimento das crianças e familiares no processo foi muito produtivo, os pais sempre traziam novas informações sobre o cultivo e cuidado. As crianças se intitularam "Amigos da Natureza" e todos os dias na fila para ir à horta eles iam cantando "Somos Amigos da Natureza".