Uso de agrotóxicos: uma investigação científica acerca de alimentos orgânicos e convencionais

Laís Goyos Pieroni

Resumo:
Atualmente, a aplicação indeterminada de agrotóxicos afeta tanto a saúde humana quanto ecossistemas naturais, merecendo atenção da comunidade científica e da sociedade, sobretudo nos países em desenvolvimento. A abordagem da temática envolvendo o uso de agrotóxicos e de outros problemas ambientais contemporâneos é de extrema importância para alunos dos Ensinos Fundamental e Médio, enquadrando-se dentro dos PCN e dos currículos de Ciências e Biologia. Os objetivos desta prática serão avaliar e identificar as características da agricultura convencional e da agricultura orgânica, ressaltando as vantagens e desvantagens de cada uma dessas modalidades em relação à preservação ambiental, à saúde humana e ao atendimento à demanda por alimentos. A prática envolvendo a investigação científica do uso de agrotóxicos terá a duração estimada de 8 aulas de 100 minutos cada, sendo uma aula por semana. Serão realizados 3 experimentos com o objetivo de verificar as hipóteses levantadas pelos alunos. A avaliação dos alunos será realizada durante todo o processo de investigação científica e nas atividades propostas.